Роль кураторов в формировании сплоченности группы важна и первостепенна. Так 15 ноября куратором группы Жандалиевой Д.У. и воспитателем Фокиной Р.С. был организован классный час «Верёвочный курс» для 18 группы.
Верёвочный курс способствовал развитию коммуникации и лидерских навыков. Ребята поняли, что важно слушать друг друга, доверять и быть открытыми к новым идеям. Каждый имел возможность проявить свои сильные стороны и внести свой вклад в успех команды.
Эта игра не только укрепила дружеские связи, но и помогла лучше адаптироваться к новой учебной среде. Ребята поняли, что вместе они сильнее и могут преодолеть любые трудности, которые встретятся на их пути.

В завершении производственной практики по профессиональному модулю «Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков» в поварской лаборатории прошел экзамен.
Согласно экзаменационным билетам, обучающиеся 46 группы по технологическим картам готовили разнообразные сладкие блюда. Это были: блинчики со сметаной и вареной сгущенкой, шоколадная паста, многослойное желе, пирожное «картошка», запеченные яблоки с апельсином и молочный коктейль из мороженого. Все ребята достойно справились с заданиями, и на «суд» экзаменационной комиссии предоставили аппетитные и красочные блюда в индивидуальном оформлении.

  ... Читать дальше »