В завершении производственной практики по профессиональному модулю «Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков» в поварской лаборатории прошел экзамен.
Согласно экзаменационным билетам, обучающиеся 46 группы по технологическим картам готовили разнообразные сладкие блюда. Это были: блинчики со сметаной и вареной сгущенкой, шоколадная паста, многослойное желе, пирожное «картошка», запеченные яблоки с апельсином и молочный коктейль из мороженого. Все ребята достойно справились с заданиями, и на «суд» экзаменационной комиссии предоставили аппетитные и красочные блюда в индивидуальном оформлении.