28 марта 2024 года в поварской лаборатории лицея прошел мастер- класс «Выпечка осетинских пирогов с разнообразной начинкой».

Спикером выступил обучающийся 3 курса по профессии «Повар, кондитер» Балухин Анатолий, а в роли модераторов - Жандалиева Г.Д и Сайкова Г.И.
Основными вопросами обсуждения стали этапы приготовления осетинского пирога: виды теста мучного изделия и непосредственно сама выпечка.
Было интересно и увлекательно наблюдать за ходом работы в лаборатории.

По завершению мастер- класса, ребята провели дегустацию свежеиспеченных осетинских пирогов!