Учебная практика у студентов лицея.
36 группа, по профессии "Повар, кондитер", проходит учебную практику по ПМ 02 . "Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента". На этом уроке обучающиеся занимались замесом пресного теста и изготовлением вареников с творогом. Научились делать фарш, формовать вареники, варить и делать правильную подачу , учитывая выход готового блюда. Заканчиваем урок дегустацией и оценкой качества приготовленного блюда.